Denne grillsausen/marinaden har fulgt meg i mange år. Det er mange som har spurt etter oppskriften. Sausen passer ypperlig til både marinade til kylling og svinekjøtt og som sausen til kjøttet. Det er mange ingredienser i denne sausen, men den blir god. Denne oppskriften rekker til marinade og saus ved siden av til ca. 4 personer.
Ingredienser
- 4 hakkede hvitløkbåter
- 4 dl ketchup
- 1 dl honning
- 2 ss olivenolje
- 4 ss soyasaus
- 2 ss worchestershiresaus
- 4 ts karri
- 2 ts paprikapulver
- 4 ts sitronsaft
- 2 ts tabasko
- 1/2 ts pepper
- 1 ts salt
Slik gjør du
- Bland sammen alle ingrediensene. Sausen holder seg i kjøleskapet i noen dager.