Grillsaus og marinade

Denne grillsausen/marinaden har fulgt meg i mange år. Det er mange som har spurt etter oppskriften. Sausen passer ypperlig til både marinade til kylling og svinekjøtt og som sausen til kjøttet. Det er mange ingredienser i denne sausen, men den blir god. Denne oppskriften rekker til marinade og saus ved siden av til ca. 4 personer.

 

Ingredienser

  • 4 hakkede hvitløkbåter
  • 4 dl ketchup
  • 1 dl honning
  • 2 ss olivenolje
  • 4 ss soyasaus
  • 2 ss worchestershiresaus
  • 4 ts karri
  • 2 ts paprikapulver
  • 4 ts sitronsaft
  • 2 ts tabasko
  • 1/2 ts pepper
  • 1 ts salt

Slik gjør du

  1. Bland sammen alle ingrediensene. Sausen holder seg i kjøleskapet i noen dager.