Det er ikke så mye som skal til alltid for å lagt et godt tilbehør. Stekte sjampinjonger smaker utrolig godt og passer til biff og annet kjøtt.
Ingredienser
- sjampinjonger
- smør
- salt og pepper
Slik gjør du
- Rens soppen. Jeg skyller den raskt i vann for å fjærne jord og smuss, så tørker jeg den med kjøkkenpapir
- Skjær soppen i skriver
- Stek i tørr panne på høy varme, den vil da avgi vann. Stek til vesken har fordampet
- Ha i en god klatt smør, og stek i noen minutter
- Smak til med salt og pepper